Wok-Gewürz (50g)

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Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Zwiebel, Karotten, Lauch, Senf, Pastinaken, Knoblauch, Szechuanpfeffer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Chilies, Fenchel, Piment, Sternanis (kann Spuren von Sellerie enthalten)